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BOQUERIA
- 2022年2月21日
- 1 分
新メニュー ラザニア
店内飲食はもちろんテイクアウト、冷凍でも販売中です。 自家製ベシャメルソース（ホワイトソース）、自家製牛肉100%のミートソース、平たい生パスタ麺、数種類のチーズを何層にも重ね合わせ最上段に彩りの良い野菜をのせてオーブンでこんがりと焼き上げました。とても手間のかかる一品をぜ...
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- 2021年10月8日
- 2 分
年末年始用ごちそうオードブル＆肉ばらちらしご予約開始です。（再掲）
今年もあと僅かとなってきました。昨年から初めた年末年始用のごちそうオードブル好評でしたので今年はさらにパワーアップして登場です。市販のおせち料理と比べるとだいぶリーズナブルな設定金額です。限定30コ。 ●ごちそうオードブル ・自家製スモークサーモンとモッツァレラチーズ...
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- 2021年8月25日
- 1 分
ビーフ100%ハンバーグの作り方
YOUTUBEに動画をアップしました。シンプルなレシピなのでぜひ作ってみてください。 冷凍真空パックでも販売中です。
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- 2021年5月25日
- 1 分
ライ麦とキビ糖のフォカッチャ
当店の人気のパンがリニューアルしました。 お通しとして提供させて頂いてる自家製パン2種のうち一つがグレードアップ！ 一つはオープン当初から人気のフラットブレッド。 フラットブレッドとは中東などの国々でポピュラーなピタパンのことですが...
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- 2020年11月23日
- 1 分
年末年始用の御馳走オードブルの予約を開始します。（限定30食）
テイクアウトページよりオンライン予約も可能です。 ・自家製スモークサーモンとモッツァレラチーズ ・国産牛サーロインのローストビーフ ・スペイン風野菜のトマト煮込み ・パテ・ド・カンパーニュ ・トリュフ風味のキノコのディップ ・ヤリイカの香草パン粉詰め...
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![[NEW MENU]釣れたときだけ、カルパッチョ](https://static.wixstatic.com/media/434b3c_38d118e6119e4c2192ae00e280b5d478~mv2.jpg/v1/fill/w_1816,h_1364,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/434b3c_38d118e6119e4c2192ae00e280b5d478~mv2.jpg)
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- 2020年11月21日
- 1 分
[NEW MENU]釣れたときだけ、カルパッチョ
釣れたときだけ、カルパッチョ すぐそこの海で私が釣ってきたときだけあるカルパッチョです。 アジ、サバ、フクラギ、ブリ、ヒラメやマゴチ、キジハタ、カサゴに黒鯛、アオリイカなど すぐそこの海ではいろんな魚が釣れます。天候と私のやる気次第👍
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![[NEW MENU]ぜいたくトマトとブッラータ（生モッツァレラ）のカプレーゼ](https://static.wixstatic.com/media/434b3c_af6bc95eaa784371b5d1a73dd4f033ff~mv2.jpg/v1/fill/w_888,h_667,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/434b3c_af6bc95eaa784371b5d1a73dd4f033ff~mv2.jpg)
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- 2020年10月30日
- 1 分
[NEW MENU]ぜいたくトマトとブッラータ（生モッツァレラ）のカプレーゼ
ぜいたくトマトとブッラータ（生モッツァレラ）のカプレーゼ デルモンテが開発した甘みと酸味のバランスが良く、なめらかな食感の「ぜいたくトマト」と モッツァレラ生地の袋に細かくしたモッツァレラとクリームを入れて巾着状にしたブッラータを 組み合わせた最強カプレーゼ。 ♦♦♦...
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- 2020年9月17日
- 2 分
フォアグラのテリーヌがバージョンアップしました！！
イチジクとラズベリーグミが入った フォアグラのテリーヌ こちらはテイクアウトはもちろん冷凍パックでも販売中です。 ぜひ一度お試しください！！ マデラ酒で香り付けしたフォアグラを低温でしっとりと加熱した後、細かく刻んだドライいちじくと...
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- 2020年9月10日
- 1 分
富山県産白エビのアヒージョの冷凍パックを販売中です！
たっぷりのオリーブオイルとニンニクを弱火でじっくりと香りを出し、 富山湾の宝石「白海老」をサッとオイル煮にします。残ったオイルをパンにつけて 食べるには調度良い塩気です。もちろん、白ワインやスパークリングとの相性は◎です。 ♦♦♦ アヒージョ（西:...
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- 2020年9月10日
- 1 分
挽き割り小麦と仔羊のミートボール”ケフタ” -アボカドとパルメジャーノチーズのスクランブルエッグ-
新メニューを追加しました！こちらはテイクアウトはもちろん冷凍パックでも販売中です。 ぜひ一度お試しください！！ 仔羊肉と挽き割り小麦（ブルグール）を大蒜やターメリックで味付けし香ばしいミートボールに しました。アボカドとパルミジャーノ・レッジャーノチーズがたっぷり入ったスク...
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- 2020年9月10日
- 1 分
シェフタリア -ギリシャ風自家製ソーセージと野菜の入ったクスクス-
新メニューを追加しました！こちらはテイクアウトはもちろん冷凍パックでも販売中です。 ぜひ一度お試しください！！ シェフタリアとは、豚の挽肉と香辛料を網脂で包んで焼き上げたギリシャやキプロスの料理です。 BOQUERIAでは、黒部名水ポークの塊肉を塩漬けにし、香辛料は多様せず...
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- 2020年9月10日
- 1 分
自家製ベーコンとひよこ豆、芽キャベツのソテー
新メニューを追加しました！こちらはテイクアウトはもちろん冷凍パックでも販売中です。 ぜひ一度お試しください！！ 自家製ベーコンとひよこ豆、芽キャベツのソテー
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- 2020年9月7日
- 1 分
BOQUERIA特製冷凍トマトソースを販売中！！
使いやすい一人前パックでなんと！！！只今¥200で販売中！ 余計なものを使用せずシンプルなトマトソースに仕上げています。 パスタソースはもちろんのこと、色々なお料理で使えますのでぜひまとめて購入してはいかがでしょうか？？ シンプルな冷凍トマトソース1pc/100g（1人前）
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- 2020年7月17日
- 1 分
【YouTube】【炒めるだけ】キノコのディップのシンプルな【作り方】万能調味料で色々使える(HOW TO MAKE MUSHROOM DIP)
動画が面白かったらチャンネル登録と高評価お願いします😋👍
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- 2020年7月15日
- 1 分
【YouTube】【簡単】だけど本格ミートソース(ボロネーゼ)の家庭でも【作れる】レストランの【詳細レシピ有り】(HOW TO MAKE BOLONESE)
動画が面白かったらチャンネル登録と高評価お願いします😋👍
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- 2020年7月14日
- 1 分
【YouTube】【簡単レシピ】ナッツのはちみつ漬け【ワイン】と一緒に深夜の【おつまみ】
動画が面白かったらチャンネル登録と高評価お願いします😋👍
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BOQUERIA
- 2020年7月13日
- 1 分
【YouTube】レストランの【レシピあり】パテドカンパーニュの【簡単な作り方】温度管理はしっかりと【混ぜて焼くだけ】肉汁漏れさせません！
動画が面白かったらチャンネル登録と高評価お願いします😋👍
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BOQUERIA
- 2020年7月1日
- 1 分
トマトソースの作り方をYouTubeにアップしました！
youtubeにトマトソースの作り方をアップしました🍅🍅🍅🍅 ぜひ御覧ください！ 動画が面白かったらチャンネル登録と高評価お願いします😋👍
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