BOQUERIA2月21日1 分新メニュー ラザニア店内飲食はもちろんテイクアウト、冷凍でも販売中です。 自家製ベシャメルソース(ホワイトソース)、自家製牛肉100%のミートソース、平たい生パスタ麺、数種類のチーズを何層にも重ね合わせ最上段に彩りの良い野菜をのせてオーブンでこんがりと焼き上げました。とても手間のかかる一品をぜ...
BOQUERIA2021年10月8日2 分年末年始用ごちそうオードブル&肉ばらちらしご予約開始です。(再掲)今年もあと僅かとなってきました。昨年から初めた年末年始用のごちそうオードブル好評でしたので今年はさらにパワーアップして登場です。市販のおせち料理と比べるとだいぶリーズナブルな設定金額です。限定30コ。 ●ごちそうオードブル ・自家製スモークサーモンとモッツァレラチーズ...
BOQUERIA2021年5月25日1 分ライ麦とキビ糖のフォカッチャ当店の人気のパンがリニューアルしました。 お通しとして提供させて頂いてる自家製パン2種のうち一つがグレードアップ! 一つはオープン当初から人気のフラットブレッド。 フラットブレッドとは中東などの国々でポピュラーなピタパンのことですが...
BOQUERIA2020年11月23日1 分年末年始用の御馳走オードブルの予約を開始します。(限定30食)テイクアウトページよりオンライン予約も可能です。 ・自家製スモークサーモンとモッツァレラチーズ ・国産牛サーロインのローストビーフ ・スペイン風野菜のトマト煮込み ・パテ・ド・カンパーニュ ・トリュフ風味のキノコのディップ ・ヤリイカの香草パン粉詰め...
BOQUERIA2020年11月21日1 分 [NEW MENU]釣れたときだけ、カルパッチョ釣れたときだけ、カルパッチョ すぐそこの海で私が釣ってきたときだけあるカルパッチョです。 アジ、サバ、フクラギ、ブリ、ヒラメやマゴチ、キジハタ、カサゴに黒鯛、アオリイカなど すぐそこの海ではいろんな魚が釣れます。天候と私のやる気次第👍
BOQUERIA2020年10月30日1 分[NEW MENU]ぜいたくトマトとブッラータ(生モッツァレラ)のカプレーゼぜいたくトマトとブッラータ(生モッツァレラ)のカプレーゼ デルモンテが開発した甘みと酸味のバランスが良く、なめらかな食感の「ぜいたくトマト」と モッツァレラ生地の袋に細かくしたモッツァレラとクリームを入れて巾着状にしたブッラータを 組み合わせた最強カプレーゼ。 ♦♦♦...
BOQUERIA2020年9月17日2 分フォアグラのテリーヌがバージョンアップしました!!イチジクとラズベリーグミが入った フォアグラのテリーヌ こちらはテイクアウトはもちろん冷凍パックでも販売中です。 ぜひ一度お試しください!! マデラ酒で香り付けしたフォアグラを低温でしっとりと加熱した後、細かく刻んだドライいちじくと...
BOQUERIA2020年9月10日1 分富山県産白エビのアヒージョの冷凍パックを販売中です!たっぷりのオリーブオイルとニンニクを弱火でじっくりと香りを出し、 富山湾の宝石「白海老」をサッとオイル煮にします。残ったオイルをパンにつけて 食べるには調度良い塩気です。もちろん、白ワインやスパークリングとの相性は◎です。 ♦♦♦ アヒージョ(西:...
BOQUERIA2020年9月10日1 分挽き割り小麦と仔羊のミートボール”ケフタ” -アボカドとパルメジャーノチーズのスクランブルエッグ-新メニューを追加しました!こちらはテイクアウトはもちろん冷凍パックでも販売中です。 ぜひ一度お試しください!! 仔羊肉と挽き割り小麦(ブルグール)を大蒜やターメリックで味付けし香ばしいミートボールに しました。アボカドとパルミジャーノ・レッジャーノチーズがたっぷり入ったスク...
BOQUERIA2020年9月10日1 分シェフタリア -ギリシャ風自家製ソーセージと野菜の入ったクスクス-新メニューを追加しました!こちらはテイクアウトはもちろん冷凍パックでも販売中です。 ぜひ一度お試しください!! シェフタリアとは、豚の挽肉と香辛料を網脂で包んで焼き上げたギリシャやキプロスの料理です。 BOQUERIAでは、黒部名水ポークの塊肉を塩漬けにし、香辛料は多様せず...
BOQUERIA2020年9月10日1 分自家製ベーコンとひよこ豆、芽キャベツのソテー新メニューを追加しました!こちらはテイクアウトはもちろん冷凍パックでも販売中です。 ぜひ一度お試しください!! 自家製ベーコンとひよこ豆、芽キャベツのソテー
BOQUERIA2020年9月6日1 分BOQUERIA特製冷凍トマトソースを販売中!!使いやすい一人前パックでなんと!!!只今¥200で販売中! 余計なものを使用せずシンプルなトマトソースに仕上げています。 パスタソースはもちろんのこと、色々なお料理で使えますのでぜひまとめて購入してはいかがでしょうか?? シンプルな冷凍トマトソース1pc/100g(1人前)
BOQUERIA2020年7月17日1 分【YouTube】【炒めるだけ】キノコのディップのシンプルな【作り方】万能調味料で色々使える(HOW TO MAKE MUSHROOM DIP)動画が面白かったらチャンネル登録と高評価お願いします😋👍
BOQUERIA2020年7月15日1 分【YouTube】【簡単】だけど本格ミートソース(ボロネーゼ)の家庭でも【作れる】レストランの【詳細レシピ有り】(HOW TO MAKE BOLONESE)動画が面白かったらチャンネル登録と高評価お願いします😋👍
BOQUERIA2020年7月12日1 分【YouTube】レストランの【レシピあり】パテドカンパーニュの【簡単な作り方】温度管理はしっかりと【混ぜて焼くだけ】肉汁漏れさせません!動画が面白かったらチャンネル登録と高評価お願いします😋👍
BOQUERIA2020年7月1日1 分トマトソースの作り方をYouTubeにアップしました!youtubeにトマトソースの作り方をアップしました🍅🍅🍅🍅 ぜひ御覧ください! 動画が面白かったらチャンネル登録と高評価お願いします😋👍
BOQUERIA2020年6月28日1 分テイクアウト限定メニュー第四弾「ズッキーニ&ピスタチオのクリームソース、スパゲッティーニ」第四弾 ズッキーニ&ピスタチオのクリームソース、スパゲッティーニ 過去に人気のあったパスタソースの復刻です。贅沢にスパーグリーンピスタチオとズッキーニを使用し生クリームで濃厚なクリームソースに仕上げました。 ちょっとリッチなクリームソースをぜひご賞味ください。...
BOQUERIA2020年6月21日1 分自家製ベーコンの作り方youtubeに自家製ベーコンの作り方をアップしました(^o^) ぜひ御覧ください! 動画が面白かったらチャンネル登録と高評価お願いします😋👍