BOQUERIA2022年11月18日1 分12年目区切りの一回り。12年前に思い描いてた"今"は、"12年前に思い描いていた現実"よりも少し先の未来にいるのだろうか。過去には戻れないが思い描いていた少し先の未来には行ける。時間の流れは一定だから、同じ時間内によく考え、どれだけ多くの物事をこなし、経験を積むことができるか。少...
BOQUERIA2022年11月7日1 分クリスマス&年末年始用、ワインに合うごちそうオードブルご予約開始です。今年もあと僅かとなってきました。一昨年から初めた年末年始用のごちそうオードブルを今年はクリスマスにも販売いたします。必ずワインと相性の良いお料理9種です。 ※写真は昨年のものです。 ●ごちそうオードブル ・海老とハーブのテリーヌ、レモン風味 ・ひよこ豆のディップ "フムス”...