13周年

親愛なるお客様へ、

皆様の温かいご支援のおかげで、BOQUERIAは11月18日に13周年を迎えることとなりました。この節目の年に、心からの感謝の気持ちをお伝えしたく、お手紙をお届けいたします。

まさに"十三参り"のように、この13年間は様々な挑戦や喜びに満ちた旅路でした。皆様と共に歩む中で、私たちは新たな友情を育み、美味しい食事の共有を通じて絆を深めてまいりました。お一人おひとりの笑顔や幸せな瞬間が、私たちの喜びであり、成長の原動力となっております。

昔々、ある賢者が山に住んでいました。彼は知足者として知られ、物質的な富よりも心の豊かさを求めていました。ある日、村人たちが彼を訪ねてきて、「賢者よ、なぜあなたは豊かなものを持たないのですか？」と尋ねました。すると、賢者は微笑みながら言いました。「私は自然と調和し、心に平安を持っています。それが私の真の富なのです。」

これからも、私たちのキッチンから生まれる料理や、心地よい空間でお客様に癒しと喜びを提供していきたいと心から願っております。知足の心を大切にし、これからも変わらぬ温かいご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

心より、感謝の気持ちを込めて。

BOQUERIA　松本光慈