本日よりランチ営業再開です。 水曜〜日曜11時〜13時半ラストオーダー14時閉店です。 イベント出店で休業もありますので詳しくはランチページにて詳細確認お願いします。

旬のヤリイカ入荷です。1.5％の塩をしてラップをしないで一晩冷蔵庫で馴染ませたあと、真空急速冷凍しました。塩だけでもう少し旨味成分が出るかと思いましたが、あと一歩足りず。何かを足したいわけでは無いので悩むところです。2日寝かすのもありかも、、、...

本日、J2昇格カターレ富山、ホーム初戦に初出店してきました。今後年間通して出店していきます。熱狂的なサポーターが6000人弱集まりものすごい盛り上がりでした!たくさんの方に購入していただきありがとうございました! 今後も楽しみです。