外観は、深みのある赤色を湛え、グラスの縁は鮮やかな深紅色を呈している。ヒマラヤスギと甘いバニリンの香りが前面に感じられ、黒果実のアロマと仄かな糖蜜の香りが後に続く。口に含んだ時の第一印象は、芳醇で甘みのある果実味に溢れ、火打ち石を思わせるミネラルに鮮やかな酸、柔らかなタンニンが広がる。
 
名称　：ベラトン DO カンポ・デ・ボルハ
生産者：ボデガス・アルト・モンカヨ
産地　：スペイン北部地方アラゴン州 (DO カンポ・デ・ボルハ )
葡萄　：ガルナッチャ100%
醸造　：小型の開放型ステンレスタンクで25∼30℃に保ちながら12∼15日間かけてアルコール発酵。マセラシオンは7∼8日間。
熟成　：225Lフレンチオークと300Lアメリカンオークの樽 (新樽率80%、2年物の樽20%)で15∼20日間マロラクティック発酵後、16 ヶ月熟成。
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