Veraton D.O.Campo de Borja (ベラトン DO カンポ・デ・ボルハ)
  • 外観は、深みのある赤色を湛え、グラスの縁は鮮やかな深紅色を呈している。ヒマラヤスギと甘いバニリンの香りが前面に感じられ、黒果実のアロマと仄かな糖蜜の香りが後に続く。口に含んだ時の第一印象は、芳醇で甘みのある果実味に溢れ、火打ち石を思わせるミネラルに鮮やかな酸、柔らかなタンニンが広がる。

    Veraton D.O.Campo de Borja (ベラトン DO カンポ・デ・ボルハ)

    ¥4,000価格
    • 産地 スペイン北部地方アラゴン州(DOカンポ・デ・ボルハ)
      葡萄 ガルナッチャ100%
      生産者 ボデガス・アルト・モンカヨ
      醸造 小型の開放型ステンレスタンクで 25~30℃に保ちながら 12~15日間かけてアルコール発酵。マセラシオンは7 ~8日間。
      熟成 225Lフレンチオークと300Lアメリカンオークの樽(新樽率80%2年物の樽20%)で15~20日間マロラクティック発酵後、16ヶ月熟成
      有機 収量制限(グリーン・ハーヴェスト)
       

      ワインスペクテーター92pt(2015VT)

      ジェームズ・サックリン93pt(2015VT)

       

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