飲食のこと
会場レイアウトなど
Q.飲み物を注文したのになかなか来ないなんてことありませんか？
A.飲み物はバーカウンターで各自オーダースタイルですのでお待たせしません！！
Q.乾杯をスムーズにしたい！
A.事前に指定のドリンクと数量をお伝えして頂ければ、乾杯までの時間にお作りいたします！
飲み放題の時間を最大限にお使いください。
Q.お料理を各テーブルに配膳してほしいです。
A.申し訳ございません、貸切利用時は大皿ビュッフェスタイルのみとなっており、各テーブルには配膳いたしません。
Q.お酒を持ち込んでもよろしいですか？
A.飲み放題プランご利用していましたら、お酒の持ち込みはOKです。
こだわりのお酒があればぜひお持ちください。
Q.以前も利用しました！大変料理がおいしかったです。料理の内容を前と変更してもらうことはできますか？
A.ありがとうございます。全てを変更するのは難しいですが、出来る限り変更いたしますのでお気軽にお申しください。
Q.テーブルの配置はおまかせしてもいいですか？
A.はい、人数に合わせて動きやすいようスタッフがレイアウトいたします。
その後、幹事様でご希望のレイアウトに修正しても構いません。
もちろん事前に希望があればそのようにお作りいたします。
Q.ボケリアさんってあのガラス張りのお店ですよね・・・
A.はい、そうです。パーティー中を外の人に見られるのが恥ずかしいようでしたらロールスクリーンで完全遮断いたします！
Q.タバコの煙で煙たい会場は嫌なんですが・・・
A.会場は喫煙or分煙と幹事様が自由にお選びできます。
Q.ビンゴをやりたいのですぅ！
A.ビンゴマシーンは当店のものをお使いください。ビンゴカードのみお持ちください。（100円ショップに売ってるよ）
Q.マイクは使えますか？
A.ワイヤレスマイクが1本ありますのでご利用ください。
Q.会場を装飾したいのですが・・・
A.出来ることとやってほしくないことがありますので事前にご相談ください！
また準備できる時間は限られていますので時間配分を十分にお考えください。
赤果実と黒果実にピリッとしたスパイスの風味が感じられる力強く男性的な味わい。熟成年を経るにつれて、マッシュルームやなめし皮のニュアンスが表れてきます。少なくとも20年以上の長期熟成が効くワインです。
相性の良い料理は赤身肉や白身肉のローストやソース和え、マッシュルーム、チーズ。(提供温度:16-17°C/要デキャンタージュ)
| 産地 | フランス南部ローヌ/AOC シャトーヌフ・デュ・パプ |
| 葡萄 | グルナッシュ 80%、シラー10%、ムールヴェードル 10% |
| 生産者 | ドメーヌ・ロジェ・サボン |
| 醸造 |
30~32℃で 3 週間かけて発酵 |
| 熟成 | ワインの70%は40hlの大樽で、30%は600Lのドゥミ・ミュイで 16~18カ月熟成 |
| 有機 | |
| 賞 |
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