外観は、仄かなグリーンの輝きを帯びた銀色。砕いた貝殻と柔らかな柑橘系果実のブーケが香ります。溌剌とした肉厚で小ぶりながらも凝縮感のある味わいで、美しいバランスとフレッシュな果実味を備えています。

円熟感とハリを兼ね備えた柑橘系のエキゾチックとも言える魅惑的なアロマが香る。シャープな酸を湛えた芳醇な果実味が感じられる。複雑ではないが、ジェネラル・クラスのワインにしては素晴らしく濃厚な味わい。

名称 ：ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ・ブルゴーニュ・アリゴテ生産者：ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ産地 ：フランス ブルゴーニュ北部 コート・ド・ボーヌ地区 ( 畑 : 60年以上のピュリニィ・モンラッシェの畑 )葡萄 ：アリゴテ100%醸造 ：ステンレスタンク18℃で低温発酵熟成 ：最小限の新樽で350L大型キャスクや500∼600Lのドゥミ・ミュイで10∼12ヶ月※樽メーカー:フランソワ・フレール、タランソー、セガン・モロー※VT はお尋ねください