• 熟れたブラックベリーとスパイスが香る贅沢な熟成香。味わいは艶やかで、柔らかなテクスチャ ーに繊細な酸を湛え、ブルーベリーの香りを湛えた美味な後味が長い余韻を生む。

     

    このワインも樽香がごく僅かに香るばかりで、心地よくフローラルな大地やプラムの香りが至って鮮やかに感じられる。素晴らしく芳醇でしっかりとした骨格の良いミディアムボディの味わいが包み込むようにして口内を満たし、非常に細やかな粒子のミネ ラルがじわじわと湧き上がり、引き締まったハリのある後味を生む。長期熟成を必要とするワインである。

    2015 Pierre Damoy Marsannay Les Longeroies (ピエール ダモワ マルサネ・レ・ロンジュロワ)

    ¥11,500価格
    • 産地 フランス、ブルゴーニュ北部コート・ド・ニュイ地区マルサネ・ラ・コート村(AOCマルサネ)
      葡萄 ピノ・ノワール100%
      生産者 ドメーヌ・ピエール・ダモワ
      醸造 発酵前に6~7日間、また時には10~15日間かけて 15℃以下の低温で マセラシオンさせた後、開放型ステンレスタンクで 10~15 日間発酵
      熟成

      新樽率50%のブルタンジュ産とアリエ産オークで18ヶ月シュールリー熟成

      有機

      減農薬(リュット・レゾネ)

      収量制限(グリーンハーヴェスト)

      バーグハウンド 88-91pt(2015VT)

       

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