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  • ウゴリーニワインは近代的な設備で行い、無農薬、自然的に葡萄を育てるのが哲学です。葡萄を植えてから瓶詰めするまでに環境に優しくケミカルや有害物質を一切使用せずに最高品質ワインをプロデュースするシステムです。

     

    口の中に赤い果実、ミネラル、少々スパイス、バニラのニュアンスを感じられます。ミディアムボディで柔らかく、滑らかでエレガント、熟した果実味、きれいにバランスが取れており、調和した酸味により支えられています。

    Valpolicella Classico Superiore (ヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ)

    • イタリア北東部ヴェネト 葡萄 :コルヴィーナ・ジェンティーレ70%、コルヴィーナグロッサ20% ロンディネッラ5%、オゼレータ5% 生産者:テヌータ・ウゴリーニ 醸造 :葡萄の一部は30〜40日間乾燥させ、ステンレスタンクで醸造 熟成 :ブルゴーニュ樽20ヵ月

      産地 イタリア北東部ヴェネト
      葡萄 コルヴィーナ・ジェンティーレ70%、コルヴィーナグロッサ20% ロンディネッラ5%、オゼレータ5%
      生産者 テヌータ・ウゴリーニ
      醸造 葡萄の一部は30〜40日間乾燥させ、ステンレスタンクで醸造
      熟成 ブルゴーニュ樽20ヵ月
      有機 有機栽培(ビオロジック)、生力学農法(ビオディナミ)