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  • Chateau Belle-garde Bordeaux Rougecuvee Elevee En Futs De Chene

    シャトー・ ベル・ガルド・ エルヴェ・アン・ フュ・ ド・ シェーヌ

     

    濃い深紅色、スパイスと木の香りをベースに、砂糖漬けのレッドフルーツの甘いアロマが漂う。様々な要素がしっかり詰まった緻密な構成で、長期熟成可能。やや高めの18~20℃でお楽しみください。デキャンタージュもお奨め。

    相性の良い料理

    牛や羊など赤身肉、狩猟肉。風味の良いチーズ

    Chateau Belle-garde Bordeaux Rougecuvee Ele (シャトー・ ベル・ガルド・ エルヴェ・アン・ フュ・ ド・ シェーヌ)

    ¥2,400価格
    • 産地 フランス、ボルドー ACボルドー
      葡萄 メルロー 80%、カベルネ・ソーヴィニョン 20%
      生産者 シャトー・ベル-ガルド
      醸造 アントシアニン抽出するため発酵前マセラション5 日間。 かもし発酵期間は4 週間。20~22℃でマロラクティック発酵。
      熟成 1/3 新樽、1/3 一度使用した樽、1/3 二度使用したオーク樽で12 ヶ月間熟成
      有機 収量制限(グリーンハーベスト)

      2013年度版ギド・アシェットで6度目の最高評価クー・ド・クール獲得!(VT2010)

      ギド・アシェット2019 ★獲得