オリーブ&ピクルス

オリーブとピクルスのシンプルなお酒のおつまみです。 お酒のお供にどうぞ!

 

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ピクルスは漬物のことで、代表的なものは、塩漬けにしたキュウリなどの野菜を、酢、砂糖などから なる漬け液につけ込んだもの。乳酸菌により発酵させる。酢を使用し発酵させる工程を省略すること もある。野菜の塩漬けを作る際に、何らかの原因で発酵したものがピクルスの起源とする説がある。

オリーブ&ピクルス

¥700価格